Fabricamos produtos coloniais de panificação tradicionais, como grostoli, biscoitos, cucas, pães coloniais, geléias, etc. Neste momento decidimos abrir o café colonial para dar visibilidade a nossos produtos e a culinária tradicional dos imigrantes italianos da serra gaúcha. A fundadora, Salete Pelizzer Catuzzo, trabalha a mais de 40 anos com confeitaria e panificação, sempre foi conhecida na cidade de Flores da Cunha.
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